湖南哪里有培训冰糖葫芦

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湖南哪里有培训冰糖葫芦

课程价格:￥1,200

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：其他

课程人气：已有12399人浏览

授课学校：湖南湘源地教育咨询有限公司

上课地址：长沙市开福区四方坪街道三一大道366号二楼201号房

课程介绍

1市场调研

糖葫芦生意挺好，酸酸甜甜的，小朋友特别喜欢吃

2设备展示

现在糖葫芦基本上都是摆在盆子里卖了，已经很少看见那种大街小巷喊着卖的那种了

3学员店面

昆山学员的店，更种口味的，琳琅满目

冰糖葫芦学习内容

湘源地苏文提醒您来电特惠：173-7312-6332（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联系人：苏师傅-----联系QQ:4141.36377

24小时财富热线:173-7312-6332(随时恭候您的来电）

湘源地培训地址：湖南长沙

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目，3200元任选五个

冰糖葫芦培训

培训种类

★草莓冰糖葫芦★山楂冰糖葫芦★苹果冰糖葫芦等各种口味

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习
冰糖葫芦的系统讲解和介绍。
第1天13:00-17:00、第2天——冰糖葫芦培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成冰糖葫芦的制作：
①冰糖葫芦熬糖关键技术培训;
②冰糖葫芦之蘸冰糖关键技术及操作技巧
③培训熬糖与蘸糖火候的控制技巧;
④培训各类冰糖葫芦详细制作技术;
⑤冰糖葫芦去核穿串技术培训;
⑥特色冰糖葫芦制作技术
⑦蜂蜜冰糖葫芦关键技术
第3天——学员自己练习

冰糖葫芦成本分析

原味山楂葫芦成本：如果做原味糖葫芦最好用一斤30-40/个的山楂，一串糖葫芦上面串7-8个山楂，一斤可以串4-5串，做原味的糖葫芦最好用中上等的山楂，我用两种山楂做原味糖葫芦，

本地山楂价格1元至1.5元/斤，这种山楂每串糖葫芦上面和0.2至0.3元/串，加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹签，糯米纸，芝麻，煤气，和人工；(注明：人工是按计件付费，每串糖葫芦包括去核，穿串，工钱为0.12元)共计0.2元成本]。加上包装袋0.05元，

以上所有成本0.7-0.8元，如果都是自已加工，不雇工人，成本为0.6-0.7元。这是最详细的算法，所有的成本都包括在内。这样做出来的糖葫芦在我们本地零售价格为2.5元，批发价为1.8元，外地很多在我们这里学习的学员都说我们这种糖葫芦可以卖到3-5元/串.

冰糖葫芦 学习内容

冰糖葫芦学习内容